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Entrevista
al Ing. Adolfo Valencia Napán
ES DIFÍCIL ADMINISTRAR EL ALMACENAMIENTO
SIN TECNOLOGÍA
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El
Ing. Adolfo Valencia Napán, docente
de la Facultad de Ingeniería Industrial
y de Sistemas de la Universidad Nacional
de Ingeniería, dictó un curso
en GS1 Perú sobre Almacenes e Inventarios,
un aspecto que hoy es estratégico
para una logística eficiente. A continuación
sus comentarios para nuestro boletín
institucional. |
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| Ing.
Adolfo Valencia Napán |
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P.-
¿A cuánto
asciende la oferta de almacenamiento de
nuestro país?
¿Es suficiente?
Por
un lado, debido a la manera tan informal
y poco profesional con que se manejan
generalmente los aspectos relacionados
al almacenamiento, es muy difícil
determinar en términos promedios
éstas necesidades. Y por otro lado,
las empresas que pueden ofertar estas
capacidades establecen una relación
directa con sus clientes y trabajan en
función de estos requerimientos
personalizados, por lo que no se explicitan
como una capacidad que puede ofertarse.
Si analizamos la cantidad de entidades
que pueden ofrecer estos servicios resulta
evidente que no permitiría cubrir
las necesidades de tantas empresas que
los requieren, pero repito, es una percepción
que debería tratar de cuantificarse
de la manera más aproximada, y
si miramos el panorama futuro con optimismo,
hay un sustantivo cambio en lo referente
a estos temas.
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P.-
¿El boom exportador está
impulsando un cambio en el concepto del
almacenamiento como herramienta logística
en el Perú?
Efectivamente.
Este boom exportador ha permitido sensibilizar
a muchas organizaciones, donde el almacenamiento
se convierte en una función empresarial
clave. La empresa que mira el futuro,
trata de lograr mejoramientos en estos
aspectos, y se esfuerza por alcanzar niveles
adecuados de administración y gestión
de sus almacenes, a través de la
capacitación y actualización
de sus cuadros de personal, con lo que
puede aplicar sistemas, procedimientos
y técnicas que permitan un funcionamiento
de excelencia. Asimismo el conocimiento
de tendencias y nuevos puntos de vista
que se dan en el entorno, y que de una
u otra manera van a incidir en los resultados
logísticos internos, le facilitará
muchísimo la posibilidad de adecuarse
y lograr una gestión acorde con
las exigencias de hoy.
P.-
¿En
qué consiste esta modernidad, qué
cambios positivos se están dando
a nivel del almacenamiento?
En principio resulta claro que las empresas
que optan por este giro a la modernidad,
apuestan por el uso de prácticas
adecuadas (Buenas Prácticas, en general)
y el uso de tecnología. Resulta muy
difícil administrar y gestionar el
almacenamiento sin usar estos recursos modernos.
La identificación automática,
los estándares y la trazabilidad
son posibilidades concretas. Los niveles
de exactitud de registros, velocidad y confiabilidad
en la transmisión y uso de la información,
son recursos que en estos tiempos, diferencian
a las “empresas tradicionales”
y las “empresas de la era digital”.
El uso de herramientas como el EDI (Intercambio
Electrónico de Datos), por ejemplo,
coadyuva a estos esfuerzos y permiten un
excelente enlace entre las actividades de
abastecimiento y almacenamiento de la organización.
También
se percibe que la empresa de hoy ha entendido
que la información es un recurso
clave para administrar no sólo las
actividades de almacenamiento o logísticas,
sino de toda la organización. El
respaldo de la información a toda
transacción constituye la seguridad
de generar información confiable,
que permitirá a su vez, la adecuada
toma de decisiones en menores tiempos.
Se
percibe también que existe preocupación
por dotar a las organizaciones de los equipos
de manipuleo y manutención, acorde
con las características de la infraestructura
del almacén. Se logra reducir tiempos
de puesta a disposición de los usuarios
de sus requerimientos, lo que significa
un significativo incremento de la productividad
del almacén.
Finalmente,
las entidades que ofertan almacenamiento
se preocupan de cumplir lineamientos de
calidad y certificaciones que les permiten
un estatus superior al de sus competidores. |
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P.-
¿Qué
características tiene esta oferta
de almacenamiento actualmente?
¿Hay categorías o rubros?
La principal característica es tratar
de ofrecer el más alto nivel de servicio
personalizado al cliente. Para lograrlo
apela a servicios especializados que puedan
satisfacer “masivamente” estas
exigencias “individuales”.
Bajo
esta premisa se puede encontrar: Almacenamiento
y depósitos descentralizados, Logística
Refrigerada (Frigoríficos y productos
hidrobiológicos), Almacenamiento
para Consumo Masivo y Retail, Almacenamiento
Industrial, Almacenamiento para el sector
Minería y Energía, entre otros.
P.-
¿Qué innovaciones o valor
agregado incluyen las empresas de almacenamiento
(en general) para destacar en un mercado
cada vez más competitivo?
En general, tratan de ofrecer soluciones
diferenciadas o personalizadas. Se esfuerzan
por dotarse de una serie de características,
a todo nivel. Que les asegure una imagen
de solvencia y posibilidades de llevar adelante
adecuadamente estas funciones.
Por
ejemplo, ofrecer amplias y extensas áreas
de almacenamiento exclusivo, elevado número
de posiciones en racks selectivos o a la
medida de las necesidades, almacenamiento
bajo condiciones ambientales controladas,
avanzados sistemas de información
y trazabilidad, amplia gama de unidades
de transporte y manipulación, altísimos
niveles de seguridad, elevada flexibilidad,
y finalmente, rapidez y puntualidad en los
plazos pactados. No se debe olvidar que
en el mercado actual, las características
de formalidad o cumplimiento que muestra
una organización, la califican como
un socio confiable con el cual se deben
mantener relaciones comerciales a largo
plazo.
P.-
¿Se viene un momento de gran inversión
para el sector del Almacenamiento en nuestro
país? ¿Qué se anuncia
y para qué sectores?
Se impone la necesidad de invertir en este
sector. Ahora bien, si consideramos los
rubros o niveles de especialización
mencionados, está claro que será
una exigencia perentoria para aquellos operadores
que de una u otra manera se vinculen con
organizaciones que se dedican a las actividades
de exportación. El crecimiento de
los negocios Retail, también exigirá
un soporte real y efectivo, que se traduce
en inversiones en recursos, para lograr
este cometido.
P.-
¿Cómo
van las cosas vamos a lograr alcanzar la
capacidad de almacenamiento suficiente para
afrontar los retos de los TLC y la aproximación
a los mercados del Asia-Pacífico?
Lograr estos resultados sería el
corolario de esfuerzos denodados y constantes
a lo largo de un proceso. A pesar de las
mejoras falta hacer mucho. Debemos fortalecer
y estabilizar los logros alcanzados, pero
mejorar la capacidad de oferta a través
de la presencia de nuevos operadores que
refuercen lo logrado, y permitan afrontar
estos exigentes retos. Se ha avanzado significativamente,
pero nos falta mucho todavía. La
capacidad emprendedora del empresario peruano,
aunado a su creatividad y sentido de servicio
que nos caracteriza, tradicionalmente, son
las mejores armas que se pueden considerar
para alcanzar los resultados necesarios
y esperados.
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El
boom exportador ha permitido sensibilizar
a muchas organizaciones, donde el almacenamiento
se convierte en una función empresarial
clave. La empresa que mira el futuro, trata
de lograr mejoramientos en estos aspectos,
y se esfuerza por alcanzar niveles adecuados
de administración y gestión
de sus almacenes, a través de la
capacitación y actualización
de sus cuadros de personal, con lo que puede
aplicar sistemas, procedimientos y técnicas
que permitan un funcionamiento de excelencia.
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Ing.
Adolfo Valencia Napán.
Ingeniero
Industrial egresado de la Universidad Nacional
de Ingeniería (UNI). Especialista
en Administración de Producción
Industrial. Consultor de Consult- FIIS y
Consultoras varias, en temas de Operaciones,
Logística, Calidad y Productividad.
Capacitador de empresas en aspectos de Producción,
Ergonomía y Logística.
En la actualidad se viene desempeñando
como Docente en prestigiosas y reconocidas
Universidades e Instituciones del medio.
Docente de la Universidad Nacional de Ingeniería,
en varios cursos de Pregrado de la Facultad
de Ingeniería Industrial y de Sistemas
en el Área de Gestión de la
Producción. Docente de la Universidad
Nacional de Ingeniería, en la Sección
de Posgrado de la Facultad de Ingeniería
Industrial y de Sistemas, en la Diplomatura
de Gestión de la Cadena de Suministro
y en la Diplomatura de Gestión por
Procesos. Expositor permanente en la Oficina
de Proyección Social y Extensión
Cultural de la Facultad de Ingeniería
Industrial y de Sistemas en los Programas
de Especialización Empresarial de
Administración de la Cadena de Suministros.
Docente en la Universidad Tecnológica
del Perú (UTP), en varios cursos
de Pregrado en la Facultad de Ingeniería
Industrial y de Sistemas y Cursos de Especialización
Empresarial.
Docente del Instituto Científico
y Tecnológico del Ejército
(ICTE) en Cursos de Actualización
y Especialización para la Plana Mayor
y Oficiales del Ejército. |
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