En esta oportunidad,
Milagros Dávila informó sobre
las últimas normativas establecidas por
los grandes compradores de los mercados de Estados
Unidos y Canadá, como: Amerifresh, Frontera
Produce, Sysco Corporation, Associated Wholesale
Grocers, H-E-B, Tanimura & Antle, Taylor
Farms, Central Marketing Associates, L&M
Companies, entre otras.
El PTI (Produce
Traceability Initiative) es una normativa establecida
por los grandes compradores que fija los plazos
para que los exportadores implementen y cumplan
con los estándares acordados. De esta
manera, para el 2009, los exportadores deben
contar con un código de barras estándar
que identifique sus productos a nivel unitario
y de caja.
Asimismo, para
el 2012, la normativa incluye que las empresas
deben contar con un sistema de trazabilidad
estándar.
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