CEPICAFE,
DESTACA
POR SU MODELO EMPRESARIAL
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A
fin de dar a conocer los logros empresariales
de CEPICAFE y la obtención del Sello Internacional
de Trazabilidad para su producto Panela Granulada,
GS1 Perú organizó el 14 de abril
un encuentro con los medios de comunicación,
donde estuvieron presentes, Yeni Robledo, Jefe
de Planta de Panela Granulada, José Rojas,
Gerente General de CEPICAFE; Angel Becerra, Gerente
General y Mary Wong, Gerente General Adjunta de
GS1 Perú.
La noticia fue bien recibida por los hombres de
prensa, quienes se interesaron por esta organización
que representa un caso emblemático para
el agro peruano ya que es la primera en el país
con la certificación de trazabilidad.
Este hecho coloca a CEPICAFE a la vanguardia de
los agroindustriales, pues con la implementación
de moderna tecnología estándar,
se preparan para el cumplimiento de la nueva normativa
internacional que exige la trazabilidad para la
exportación de productos alimenticios a
mercados internacionales.
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Mary
Wong,
Gerente General Adjunta de GS1 Perú y
José Rojas, Gerente General
de CEPICAFE |
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Para
lograr la certificación, GS1 Perú
capacitó a los miembros de CEPICAFE desde
los registros que deben utilizar los productores,
los procesos en toda la cadena de suministro,
la implementación y utilización
del software TRACER que registra la información
de todo el proceso productivo.
Con el software, es posible señalar quiénes
fueron los productores, la finca donde se elabora
el producto, ya sea café o caña,
la hora, el día y las personas que se encargaron
de un determinado lote, así como el empaque,
el transporte y muchos datos relevantes.
Durante la conferencia, estuvieron presentes medios
como El Comercio, Gestión, Perú.21,
Correo, Semana Económica, PC World, Empresa
Privada, entre otros.
También se realizaron entrevistas para
RPP y el programa Mundo Empresarial de Canal N.
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| Cobertura
en medios |
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Diarios y revistas especializadas |
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