Visibilidad y Trazabilidad | Bienvenido a GS1 Perú

Visibilidad y Trazabilidad

Seguridad en la Cadena de Suministro

Trazabilidad de origen a destino - Programa de Conformidad Conformidad GTC (Global Traceability Conformance), desarrollado por GS1 Global.

Actualmente, muchos países y clientes globales exigen a las empresas trazabilidad de origen a destino. El Programa de Conformidad GTC (Global Traceability Conformance), desarrollado por GS1 Global, permite cumplir con todos los requerimientos de las regulaciones y exigencias internacionales en esta materia.

GS1 Perú brinda Consultoría en Sistemas de Trazabilidad y otorga el Reporte de Trazabilidad del Global Traceability Conformance GS1-GTC que es una estructura de Buenas Prácticas de Trazabilidad (BPT) para la cadena alimentaria, que define elementos esenciales para el desarrollo de la mejor práctica para la producción global de productos e insumos alimenticios, aceptable para los principales comercios a nivel mundial.

Tener la capacidad de rastreo y seguimiento a lo largo de toda la cadena de suministro es una herramienta importante para el marketing y la diferenciación de productos agroindustriales en los mercados globales.

Para comprobar si el sistema de trazabilidad que la empresa implementó es eficiente y efectivo se aplica una lista de verificación/ Puntos de control y criterios de cumplimiento, basado en el Estándar Global de GS1, en las normas de trazabilidad ISO 22005, HACCP, BRC, IFS, SQF, a fin de poder identificar en qué condiciones se encuentra la empresa para responder a todas las regulaciones nacionales e internacionales y respaldar los compromisos de trazabilidad que tomó con sus clientes.

Mantenemos el liderazgo en la región en el número de empresas certificadas con el sello Global GTC.

Nuestros equipo de profesionales de primer nivel incluye a la Ingeniera Milagros Dávila, auditora en trazabilidad y uno de los cinco entrenadores globales acreditados por la oficina de GS1 Global con sede en Bruselas - Bélgica.

 

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Nuestra Líder de Proyecto

Milagros Dávila Del Rio

Consultor, Auditor y Trainer Visibilidad

Ingeniero Industrial Titulado de la Universidad de Lima, con Diplomado en Alta Dirección en Logística y Operaciones del Latin American Logistic Center – LALC, Diplomado en Executive Logistics Management  del Instituto Tecnológico de Estudio Superiores de Monterrey – TEC de Monterrey – México, Diplomado Internacional Worl-Class Supply Chain Management Executive Series ( RightStock, RightTrips, RightHouse, RightChain) del Logistics Resources International, INC, Diplomado Internacional Avanzado – Supply Chain & Logistics Management Professional Series – The Ohio State University, Diplomado Internacional Avanzado- Global Supply Chain Management -The University of Tennessee - Knoxville; auditor y entrenador latinoamericano acreditado por GS1 Global  del GTC (Global Traceability Conformance), miembro del CITE Logística (Centro de Innovación Tecnológica en logística) del Ministerio de la Producción, de la Asociación de Profesionales de Logística del Perú – APPROLOG, del Comité de Mejores Prácticas Logísticas – ISO Perú – Indecopi,  de la Red de facilitadores CEFE Internacional ( Competencias basadas en la Economía para la Formación de Emprendedores) y de ICACIT (Instituto de Calidad y Acreditación de Programas de Computación, Ingeniería y Tecnología) como miembro evaluador, con experiencia en facilitar capacitaciones dirigidas a Pymes, adulto mayor y productores altoandinos en la autoevaluación de sus capacidades empresariales personales (CEP’s), con experiencia en consultoría para optimizar el flujo físico y de información de la cadena de suministro y de distribución, implementación de Proyectos de Automatización con estándares logísticos, EPC/RFID, Proyectos de Trazabilidad y Mejores prácticas logísticas, Proyectos a entidades estatales, programas de capacitación y asesoría a empresas multisectoriales y PYMES. Encargada del proceso de auditorias y certificaciones de empresas proveedoras de paletas estándares según NTP 350.200, de empresas que brindan servicios de impresión verificando el cumplimiento de los estándares EAN/UCC en la impresión del código de barras en los envases de los productos comercializados, de empresas proveedores de entregas certificadas según Norma GS1 01, de empresas de servicios logísticos (Operadores Logísticos) según Norma GS1 02, de sistemas de trazabilidad según NTP-ISO 22005, del Sello de Trazabilidad del GTC- Global Traceability Conformance y de Buenas prácticas logísticas según NTP 399.315:2009. MEJORES PRÁCTICAS LOGÍSTICAS. Requisitos generales de Buenas Prácticas Logísticas para PyMEs.

Con capacidad analítica para el mejoramiento de las operaciones en la cadena de suministros, pro-activa, responsable, con capacidad para tomar decisiones, orientado a la gestión por resultados, experiencia en el dictado de talleres y conferencias a todo nivel. Profesora a tiempo parcial, desde el 2001, del Curso de Tecnología y Gestión Logística perteneciente al Programa de Cursos de Especialización en Logística de la facultad de Ciencias e Ingeniería de la Pontificia Universidad Católica del Perú – PUCP y profesora del curso “Estándares en la cadena de suministro” del Diplomado Operativo de Logística y Cadena de Suministro del CITE Logística.

Ha participado en el “PROYECTO DE APOYO PARA MEJORAR LA OFERTA PRODUCTIVA Y FACILITAR EL COMERCIO EXTERIOR”- Consultor Nacional para asistencia técnica y capacitación en mejores prácticas logísticas y trazabilidad de productos agroindustriales para las regiones de Piura (Banano, café y panela orgánico), Tacna (Aceituna de mesa), Arequipa (Hierbas Aromáticas). Ha participado también del diseño de los módulos de capacitación y asistencia técnica en los temas de Distribución y Facilitadores logísticos, en el proyecto de Implementación de Buenas Prácticas Logísticas en PyMEs Agroindustriales de las regiones de Ica y Tacna (FOMIN-BID ATN-ME10402-PE) así mismo ha participado como asesor en capacitación e implementación de estándares globales y trazabilidad en el Proyecto Binacional Cite Virtual Hierbas aromáticas y como equipo técnico del proyecto de mejoramiento genético de carne de ganado vacuna mediante trazabilidad en la zona de Iscozacin - Cerro de Pasco.

Durante los 8 últimos años ha desarrollado auditorias en trazabilidad y otorgamiento del Sello de Trazabilidad GTC en las cadenas productivas de panela orgánica, alimentos para camarones y peces, pisco, aceite de oliva, aceitunas de mesa, hierbas aromáticas orgánicas, cacao, orquídeas, compotas orgánicas de frutas tropicales y mejoramiento genético de ganado vacuno.

Contactar al:

E mdavila@gs1pe.org.pe
T 203-6100, anexo 209